일상 맛집 탐방/오늘은 내가 요리사 검색 결과

17 개의 검색 결과가 있습니다.

일상 맛집 탐방/오늘은 내가 요리사

슬로우 쿠커로 카레 만들기! 슬로우 쿠커로 만드는 요리!

슬로우 쿠커로 카레 만들기! 슬로우 쿠커로 만드는 요리! 친구네 어머니께서! 슬로우 쿠커라는 주방가전을 나눔 받을 사람을 찾는다고 하셔서 냉큼 손을들고 슬로우 쿠커를 받았습니다.! 옛날부터 슬로우 쿠커로 만드는 요리에 대해서 관심이 많았거든요. 뭉근하게 오래 끓인 카레는 무슨맛일지 너무 궁금했기 때문에 원래도 좋아하는 메뉴인 카레를 슬로우 쿠커로 만들어 보려고 합니다. 만드는 방법은 제가 원래 냄비로 카레를 만드는 방법과 비슷한 순서와 방식으로 만들었습니다.! 카레 재료 카레는 냉장고 털이로 정말 좋은 메뉴중에 하나인거 같아요. 저는 이날 새로 산 재료는 없고 다 집에 있는 재료로 만들었습니다. 냉장고에 있던 감자와 양파 버섯! 당근도 있었다면 좋았겠지만 아쉽게도 당근이 집에 없네요 ㅎㅎ 없으면 없는대로..

2021. 2. 10. 05:30

일상 맛집 탐방/오늘은 내가 요리사

중화풍 바지락 볶음 청도식 바지락 볶음 맛으로 떠나는 세계여행!!

중화풍 바지락 볶음 청도식 바지락 볶음 맛으로 떠나는 세계여행!!맛으로 떠나는 세계여행! 주방에서 비행이 티켓을끊어보자고요! ㅋㅋ 저번에 이어 엄마 친구분이 선물에 주신 바지락 입니다. 이 요리는 정말 맛있어서 엄마랑 저랑와구와구 먹었던 요리입니다. 한번 해먹어보고 너무 맛있어서 저희집고정메뉴로 선정! 이날 이후로 종종 해먹는 중화풍 바지락 볶음 입니다. ㅎㅎ요즘 밖에서 외식하기도 힘들고 배달음식은질릴때! 간단하고 맛있는 바지락 볶음 입니다. 해감을 완료하고 냉동실에서 꽁꽁얼어있는 바지락을! 신선한 바지락이던냉동 바지락이던 일단 한번 삶아주어야 합니다.! 중화풍 바지락 볶음 만들기 냄비에 바지락을 마구 때려넣어 줍니다.소개는 아무래도 껍질이 반 이상이잖아요?그렇기 때문에 넉넉하게 요리해줍니다.저도 눈에 ..

2020. 12. 13. 05:30

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백종원 레시피 동태탕 끓이기! 추운겨울 따끈한 동태찌개 쉽게 끓이는 법

백종원 레시피 동태탕 끓이기! 추운 겨울 따끈한 동태찌개 쉽게 끓이는 법 어머니가 친구분께 받아온 정체모를 생선! ㅋㅋ 일단 꽁꽁 얼어있으니 동태라고 칠게요! 생선은 무슨 생선인지 모르겠지만, 백종원 님의 동태찌개 레시피를 사용했습니다. 어머니 친구분께서 고향이 바닷가여서 친정에서 여러 가지 해산물을 보내주신다고 해요. 그래서 가끔 저희 집에도 나눠주시는데 해산물 요리 너무 어렵지 않나요? ㅜ 비린내를 못 잡으면 냄새 때문에 먹지도 못하고 그렇다고 양념을 강하게 하면 생선 맛은 하나도 안 나고 말이죠? 그래서 주시니까 받아오기는 하는데 요리를 해 먹지 못해서 냉동실에 자리만 차지하고 냉장고는 터져 나가려고 하고 있고~ 그래서 오늘 어머니 대신 백종원 레시피를 보고 동태찌개 도전입니다! 백종원 레시피 동태..

2020. 12. 10. 05:30

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길거리 토스트 만들기 홈메이드 길거리 토스트 레시피

길거리 토스트 만들기 홈메이드 길거리 토스트 레시피 홈메이드 길거리 토스트 만들기!! 이삭토스트를 정말 좋아하는데, 저희 동네에 이삭토스트가 없어지면서 토스트 먹을 곳이 없어졌어요 ㅜㅜ 그래서 집에서 만들어 먹기로 결정! 그리고 인스타에서 뭔가 신박한 방법을 본 김에 한번 시도해 볼 겸 홈메이드 길거리 토스트를 만들어 보겠어요.! 제가 인스타에서 봤던 신박한 방법도 알려드릴게요.! 홈메이드 길거리 토스트 레시피 버터를 프라이팬에 넉넉하게 두르고 녹여줍니다. 저는 앞뒤로 바삭하게 구울 거니까 버터를 많이 녹여주었어요. 어차피 버터를 좋아하니까 ㅋㅋ 듬뿍듬뿍 버터를 두를 거예요. 자! 여기서 제가 인스타에서 봤던 신박한 방법! 프라이팬에 먼저 계란물을 붓습니다. 그다음에 구워두었던 식빵을 톡 올려줍니다. 이..

2020. 12. 1. 05:30

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짜장 만들기 백종원 짜장 레시피 홈메이드 자장면 황금 레시피 집에서 짜장을 만들어 먹자

짜장 만들기 백종원 짜장 레시피 홈메이드 짜장면 황금 레시피 집에서 짜장을 만들어 먹자 오늘은 집에서 춘장을 사용해서 짜장을 만들 거예요. 레시피는 백종원 레시피입니다 백종원에 유튜브를 보고 만들었어요. 백종원 레시피는 순서대로 따라 만 잘하면 늘 평타 이상은 치는 레시피인 거 같아요. 춘장을 기름에 볶는 부분이 조금 까다롭게 느껴줄 수 있지만 이 부분만 잘 끝내면 그다음부터는 너무나 쉽기 때문에 집에서도 사 먹는 거와 비슷한 느낌의 짜장을 만들 수 있습니다. 백종원 짜장 레시피 재료 (간짜장 4인분) 대파 1컵, 양배추 1/4 개, 양파 1개, 돼지고기 1컵 설탕 1/3컵, 간장 1/4 컵, 굴소스 조금 식용유 2컵 (2컵으로 춘장 볶고 이후 반 컵만 사용) 춘장 큰 한수저 제가 사용한 재료는 조금 다..

2020. 11. 29. 05:30

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돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개 황금레시피 김치찌개 쉽게 맛내는 법 쉬운듯 쉽지 않은 김치찌개 쉽게 끓이기

돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개 황금 레시피 김치찌개 쉽게 맛 내는 법 쉬운 듯 쉽지 않은 김치찌개 쉽게 끓이기 요리 고수라면 너무나 간단하고 쉽게 뚝딱 나오는 김치찌개 하지만 내 김치찌개는 왜 시큼한지ㅜㅜ 고기가 왜 이렇게 맛이 없는 건지 김치찌개가 왜 느끼한 건지!!! 오늘 김치찌개 완벽 레시피 알려드릴게요. 저는 김치찌개를 끓일 때 돼지 뒷다리살 혹은 앞다리살을 많이 사용해요. 마트에서 돼지 앞다리(돈전지) 돼지 뒷다리(돈후지) 중에서 신선해 보이는 게 그날의 고기가 되는 거죠. ㅎㅎ 보통 마트에 가보시면 돼지다리살은 썰지 않고 통으로 판매하는 걸 구매하시면 저렴한 가격에 푸짐하게 구매하실 수 있어요. 이렇게 가져와서 잘 얼려두면 여러 요리에 활용할 수 있어서 저는 이렇게 구매하고 있습니다. 돈후지 약..

2020. 11. 9. 05:30