식객 허영만의 백반기행 80회 고흥 밥상 낙지탕탕 조기탕 노랑 가오리회 삼치회 삼치조림 생선구이 1만원 백반

식객 허영만의 백반기행 80회 고흥 밥상 낙지탕탕 조기탕  

노랑 가오리회 삼치회 삼치조림 생선구이 1만원 백반

 

오늘 방송에서 소개된 식객 허영만의 백반기행 80회

고흠밥상 정보 2탄입니다.

낙지탕탕 비빔밥과 조기탕

노랑가오리회, 삼치회 그리고 삼치조림

생선구이 

1만원 백반 

이곳의 정보 남겨드리겠습니다.

 

식객 허영만의 백반기행 80회 고흥 

식객허영만의 백반기행 80회

남도의 맛 첫번째

낙지탕팅 비빔밥 & 조기탕

수문식당

 

낙지 탕탕비빔밥과 조기탕이 소개된 오늘의 맛집!

이곳은 죽과 비슷한 탕탕이에 밥과 간장양념을

비벼먹는 맛이 일품이라고 합니다.

이곳은 수문식당이라고 하는데요.

부드러운 낙지와 밥이 아주 고슬하게 어우려져

고소하고 낙지의 감칠맛이 아주 좋다고 

하는데요. 여기에 씹는맛을 더해주는

다양한 채소와 함께 먹으면 식감까지

모두 사로잡는 한상이 되는데요.

여기에 조기 매운탕까지 곁들인다면

그 맛이 아주 푸짐해 진다고 합니다.

 

 

 

 

하지만 이곳은 계절에 따라 메뉴가

조금씩 달라진다고 합니다. 낙지를 잡기

어려운 계절에는 이 낙지탕탕이를 맛볼 수 

없을 수도 있다고 합니다.

 

수문식당의 위치 남겨드리겠습니다.

 

 

전남 고흥의 맛 

노랑가오리회 삼치회 삼치조림

순천횟집

삼치회와 노랑가오리회 정말 생소한

메뉴입니다. 이곳은 고흥의

나로도항 인근에 위치한

순천횟집이라고 합니다.

 

 

 

 

구이로만 맛보던 삼치를 회로 만나볼 수 

있다니 그리고 홍어와는 다른 노랑가오리회의

맛도 정말 감칠맛이 좋다고 합니다.

가오리의 간 애라고 하는 것도 

쉽게 맛볼 수 없는 고급음식이라고 합니다.

하지만 노랑가오리회는 반드시 예약이

필요하다고 합니다. 고급 식자재인 만큼

주인장의 준비도 필요한거 같습니다.

 

특별한 삼치와 노랑가오리회를 만나볼 수 있는

순천횟집 위치남겨드릴게요.

 

 

백반기행 고흥 생선구이

화정상회

 

바닷가 마을답게 푸짐한 생선구이는

고흥의 자랑이 될것 같습니다

다양한 생선을 맛있게 구워내

밥과 함께 먹는 생선구이는 그 맛이

아주 일품일 수 밖에 없다고 하는데요.

 

 

 

 

이곳은 고흥 전통시장 안에 위치해서 

찾아가기가 조금 힘들 수 있다고 합니다.

 

전남 고흥군 고흥읍 시장천변길 29-16

이라고 합니다.

 

시장내에 위치해 조금 복잡하겠지만

고흥의 전통시장이 주는 재미를 같이 

둘러보시면서 한번 찾아보시면 더욱

재미있을것 같습니다.

 

식객 허영만의 백반기행 80회 고흥편의 다른 맛집

갈비탕과 낙지팥죽 피굴의 정보입니다.

 

2020/12/04 - [잡학다식/방송정보] - 식객 허영만의 백반기행 80회 전남 고흥 밥상 갈비탕 낙지팥죽 피굴

식객 허영만의 백반기행 80회 전남 고흥 밥상 갈비탕 낙지팥죽 피굴