식객 허영만의 백반기행 83회 영동 돼지갈비 영동 육짬뽕 손짜장 청국장 빠가따로탕

식객 허영만의 백반기행 83회 영동 돼지갈비 영동 고기짬뽕 청국장 시래기국 빠가따로탕

식객 허영만의 백반기행 83회 충북 영동편 정보 

오늘은 멋진 여배우 김영옥님과 함께했습니다.

김영옥님과 허영만님이 함께한 충북 영동의 

맛집! 영동 돼지갈비와 육짬뽕, 손짜장,

청국장, 시래기국과 빠가따로탕 

이렇게 소개된 영동의 맛집 모두 

알려드리겠습니다.! 방송을 보시면서 

궁금하셨던 분들에게 좋은 정보가 되실거에요!

 

식객 허영만의 백반기행 83회 충북 영동 밥상

 

허영만의 백반기행 83회 영동밥상

돼지갈비 밥상

갑돌갈비 

 

허영만의 백반기행 83화

 

 

83회 영동밥상에 소개된 돼지갈비집은

갑돌갈비라고 합니다. 이곳은 골목길에 

옛날 주택을 개조해서 만든 맛집으로 

분위기 마저 예스럽고 맛집의 향기가 물씬 

풍기는 집 입니다. 

이곳은 양념 돼지갈비가 유명하다고 하는데요.

고추장 갈비는 갑돌갈비 

간장 갈비는 갑순갈비

라고 합니다. 

 

허영만님과 김영옥님의 입맛을 사로잡은

돼지갈비, 저도 갑순갈비가 정말 

맛보고 싶더라고요. 

 

 

 

갑돌갈비 가격대 

갑돌갈비 200g (고추장 갈비)

10,000원

 

갑순갈비 200g (간장 갈비) 

10,000원

 

돼지생갈비

11,000원

 

요즘 돼지갈비 1인분에 10,000원 이라는

가격대가 너무 마음에 들더라고요. 

그리고 방송에는 나오지 않았지만

생갈비! 양념없이 담백한 돼지갈비를

즐기기 딱 좋을거 같은 메뉴입니다.

 

갑돌갈비 위치 알려드릴게요.

 

 

백반기행 충북 영동밥상

육짬뽕과 손짜장

선미식당

 

백반기행 83회

 

영동의 선미식당은 80년대 부터 

문을 열고 영업을 한 영동이 노포중의 

한 곳 입니다. 백반기행에서는 오래된

노포가 많이 소개되는거 같은데요. 

그래서 더욱 신뢰하게 되는 것 같습니다.

 

선미식당, 이름만 들으면 백반을 팔거 같은

느낌이지만, 이곳은 중식당입니다.

수타로 면을 직접 뽑아 살짝 칼국수면

같은 느낌도 있지만 그런게 수타면의 

묘미 아닐까 합니다.

 

 

 

 

이곳은 손짜장과 육짬뽕 말고도

바삭하게 튀겨낸 탕수육도 일품이라고

합니다. 이곳의 탕수육은 일단 부먹! 입니다.

바삭한 튀김에 자신이 없다면 절대로

부먹으로 탕수육이 나오지 않는다는

말이 있죠 그만큼 소스를 부어도

바삭한 튀김에 자신이 있다는 말

아닐까 싶습니다.

 

그리고 탕수육 소스는 붉은 소스가 아니라 

투명한 느낌의 소스에요. 이런 소스는

노포의 특징이 아닐까 싶어요.

저는 이런 소스를 가장 좋아하는데 

주변에서 쉽게 만나보기 힘들더라고요.

 

선미식당 가격대 

 

손짜장

6,000

 

육짬뽕

7,000원

 

탕수육

16,000원 

 

 

영동편의 중화요리 노포 

선미식당 위치 알려드릴게요.

 

 

백반기행 충북 영동편

청국장 맛집

보경가든

 

백반기행 83회

 

충청도의 명물은 청국장이 아닐까요?

충북 영동에 위치한 보경가든은

충청도 지역에서도 청국장 맛집으로 

유명한 곳이라고 해요. 지역 주민들의 

입맛도 사로잡은 이곳의 청국장은 

허영만, 김영옥님의 입맛도 

사로잡은것 같습니다. 

 

이곳의 청국장이 맛있는 이유는

사장님이 직접 만든 청국장이 

 그 맛의 이유라고 하는데요. 

매일 청국장을 담그고 숙성시킨다는

보경가든의 청국장은

청국장 특유의 향은 덜하지만

맛은 일품이라고 합니다.

 

 

 

이곳에서는 청국장을 시키면

같이 나오는 다양한 반찬들도 일품인데요.

이 청국장 백반은 식객 허영만의 

백반기행에 걸맞는 식당인거 같습니다.

 

청국장을 주문하면 나오는 다양한

반찬과 맛에 충실한 청국장을 

밥에 비벼 먹으며 반찬을 한가지씩

맛보면 영동의 맛을 한번에 즐길 수 

있을 거 같습니다.

 

보경가든

청국장

7,000원

 

청국장이 맛있는 보경가든!

이곳의 위치 알려드릴게요.

 

 

식객 허영만의 백반기행 충북 영동편

빠가따로탕 

백가네식당

 

백반기행 83화

 

이곳은 영동의 민물고기 매운탕으로 

유명하다는 백가네 식당입니다.

민물고기 매운탕으로 빠가사리 매운탕은

많이 들어보셨을거 같은데요.

백가네 식당의 빠가따로탕은

 

뚝배기에 1인분으로 판매되는

어탕입니다. 빠가사리를 곱게 갈아 

다양한 채소와 함께 푹 익혀 

뚝배기에 끓여내는 빠가따로탕은

추어탕과 비슷한 느낌이기도 합니다.

 

하지만 빠가사리 특유의 깊은맛이 

추어탕과는 확실히 다른 매력을 

느끼 수 있다고 하는데요.

 

 

 

 

산초가루 한스푼 넣어서 뜨끈하게

 즐기는 빠가따로탕의 깊은맛! 

 

이맛을 7,000원에 즐길 수 있다고 합니다.

이런 민물고기 요리를 파는 식당은 

혼자 먹을 수 있을 만한

매뉴가 없는 경우가 많은데,

이렇게 뚝배기에 나오는 빠가따로탕이

있어서 혼자서도 즐기기 좋은

음식점 인거 같습니다.

일이 있어서 영동에 가셨을때!

맛있는 식사 고민되실때

빠가따로탕은 어떠실까요? 

 

백가네 식당 메뉴

 

빠가매운탕

대 40,000원 

중 35,000원

 

빠가따로탕

7,000원

 

도리뱅뱅

10,000원

 

 

백가네 식당의 위치 알려드릴게요!

 

식객 허영만의 백반기행 충북 영동편!
여배우 김영옥님과 함께한 이번편은

충북의 다양한 맛과 함께했습니다.

 

청국장, 육짬뽕, 빠가따로탕, 돼지갈비 등

이렇게 다양한 메뉴들이 나왔는데요.

그렇게 특별할 것 없는 메뉴 같지만

맛있기도 쉽지 않은 메뉴죠. 

 

충정도 영동에서 만나 볼 수 있는

식객이 선정한 다양한 맛집을 

만나 볼 수 있어서 눈과 귀가 

즐거운 시간이였던거 같습니다.

 

12월 25일 크리스마스 저녁!

여태까지와는 조금 다른 연말의 

모습이지만, 추워지는 요즘 건강 챙기시면서

 즐거운 주말 되셨으면 좋겠습니다! 

 

식객 허영만의 백반기행 82화 마포밥상

지난 방송정도보 알려드릴게요!

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